Maple Syrup Mania, programada para el 6 de febrero en el Centro Natural de Cape Girardeau

CAPE GIRARDEAU, Mo. (Telemundo Heartland) - El Departamento de Conservación de Missouri ofrece un programa gratuito para familias sobre el jarabe de arce.

Maple Syrup Mania comienza a las 5 p.m. del viernes 6 de febrero en el Centro Natural Cape Girardeau.

A las 6:30 p.m. habrá una presentación sobre cómo hacer jarabe de arce. El centro natural estará abierto para que los niños lo exploren durante este tiempo.

No es necesario inscribirse para este evento.

Anna Nordwald dijo que, en estos momentos, el personal del centro natural está perforando árboles y recogiendo savia con cubos para elaborar jarabe.

“Esta semana lo vamos a hervir y reducir hasta convertirlo en jarabe”, dijo Nordwald. “No hemos tenido muy buen tiempo para el jarabe, ha hecho demasiado frío, así que solo vamos a hacer entre una y dos tazas. No es mucho en términos de jarabe”.

Nordwald dijo que se necesitan 40 cuartos de galón de savia para hacer solo un cuarto de galón de jarabe.

Después de la presentación del viernes, Nordwald dijo que la gente entenderá el proceso e incluso podrá hacer su propio jarabe en casa.

El Centro Natural de Cape Girardeau se encuentra en 2289 County Park Drive.

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