El huerto comunitario Heartland recibe apoyo para luchar contra la inseguridad alimentaria
CAPE GIRARDEAU, Mo. (Telemundo Heartland) - Un huerto comunitario de Cape Girardeau espera comenzar a cultivar durante todo el año gracias a la ayuda financiera del estado.
South Side Farms participa en el Programa de Subvenciones para la Inestabilidad Alimentaria, organizado por el Departamento de Agricultura de Missouri.
El programa proporciona a las granjas hasta 50,000 dólares. South Side es solo uno de los diecinueve programas que reciben financiación.
En solo tres años, South Side Farms ha podido construir dos túneles de viento, un invernadero y mucho más en sus instalaciones de 7 acres.
El director ejecutivo, Maurice Terio, afirmó que estos nuevos fondos ayudarán a las personas a las que alimentan a comer de forma más limpia y ecológica.
“Todo gira en torno al acceso, el acceso a alimentos rápidos, saludables y nutritivos, y eso es lo que les falta a muchas comunidades”, explicó. “Aquí, en esta comunidad, hemos perdido nuestro último gran supermercado en las inmediaciones de South Side Farms. Por lo tanto, este acceso y lo que estamos haciendo aquí es muy crucial e importante para proporcionar acceso a alimentos rápidos, saludables y nutritivos en nuestra comunidad”.
Terio dijo que en su primera temporada de cultivo, South Side produjo alrededor de 6000 libras de alimentos.
Ahora, con la ayuda de esta subvención, esperan cosechar hasta 15,000 libras.
“Estamos construyendo la infraestructura; vamos a comprar más abono y vamos a calentar esta estructura”, dijo. “Verá, queremos avanzar hacia el cultivo durante todo el año aquí en South Side. Por lo tanto, estos fondos son muy importantes para lo que estamos haciendo”.
Terio dijo que planean comenzar a mejorar la granja en el nuevo año.
Añadió que, en el futuro, espera construir tanto una cafetería como una tienda de comestibles, que también ofrezcan opciones saludables.
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