La 38 edición anual del concurso culinario Praise the Lard se celebrará del 18 al 20 de sept.

MURPHYSBORO, Ill. (Telemundo Heartland) - La 38 edición anual del concurso de barbacoa Praise the Lard Murphysboro Barbecue Cook-Off (Alabado sea el tocino concurso de barbacoa de Murphysboro) se celebrará del 18 al 20 de septiembre.

Los organizadores afirman que 17th Street Barbecue también celebrará su 40 aniversario.

“Lo que comenzó como una visión de Mike Mills para impulsar el comercio y atraer gente a Murphysboro se ha convertido en algo que supera nuestros sueños más ambiciosos”, afirmó Amy Mills, propietaria de 17th Street Barbecue, en un comunicado de prensa. “Al celebrar cuatro décadas formando parte de esta increíble región y casi cuatro décadas del concurso, recuerdo que las mejores tradiciones son aquellas que siguen evolucionando sin perder sus raíces”.

La competición del fin de semana contará con jueces de más de 20 estados, Canadá y, por primera vez, Costa Rica, así como con un juez de Suiza.

Según dicen, más de la mitad de los equipos inscritos son nuevos en el evento.

La competición comienza el jueves 18 de septiembre por la tarde con los concursos de pescado y alitas y una comida de pescado frito con entrada abierta al público.

La competición por el Gran Campeonato comienza el viernes con el desfile anual de la banda Crimson Express Marching Band de la escuela secundaria Murphysboro High School por el centro del recinto de la competición.

La cena del Gran Campeonato y la comida de pescado frito del viernes por la noche cuestan 30 dólares por persona y están abiertas al público.

Los organizadores afirman que la música en directo de Pity Thy Neighbors, seguida de los cabezas de cartel Lucas Wayne y The Cotton Mouths, también es gratuita y abierta al público.

La competición del sábado comienza a las 10 de la mañana con el brindis con cerveza Budweiser Luck y la entrega de platos para la competición de barbacoa.

Según los organizadores, el concurso Doubleheader Steak Cook-Off se celebrará el viernes y el sábado.

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